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Temporada del Atún 2019

Saboréalo del 1 al 17 de agosto de 2019 en nuestro Restaurante Hnos. Rogelio

 

Entrantes

  • Salteado de verduras con atún y setas a la menta piperita
  • Ensalada de atún, queso tierno, tiritas de pata de cerdo, cebolla roja y mix de lechugas
  • Croquetas de atún y gambas con salsa rosa
  • Empanada de atún
  • Arroz con garbanzos, zanahorias, calabacín y atún
  • Crujiente de atún bañado en sésamo con salsa marinera y juliana de pimientos
  • Ropa vieja de atún
  • Marmitako de atún

 

Platos principales

  • Tataki de atún con sésamo, reducción de soja, cebolla y puerros
  • Calabacín relleno de atún gratinado con queso y bechamel sobre puré de tomate natural
  • Atún encebollado al jerez con papas sancochadas
  • Lomo de atún con salsa de miel
  • Lomo de atún a la plancha sobre alfombra de calabaza con salsa verde
  • Tournedós de atún con salteado de setas a la crema y papas puente nuevo de Valleseco

 

Postres

  • Tarta de frixuelos
  • Lágrimas de chocolate con mango
  • Quesillo canario

 

Vinos recomendados

  • D.O. Rueda
    Vino Blanco Vertiver Verdejo

  • D.O. Ca. Rioja
    Vino Tinto Ontañón Crianza 2013

  • D.O. Ribera del Duero
    Vino Tinto Altos de Ontañón Roble 2014

 

Café recomendado

  • Café natural tueste italiano.
    Una combinación de los mejores cafés de América del Sur -blend de arabicas lavado y en menor proporción robusta- que aportan en taza notas nobles a frutos secos y cacao, dejando agradable post-gusto.

 

Disfruta nuestra cocina canaria en buen ambiente

Todos los viernes y sábados amenizamos las cenas con Boleros en vivo

INFORMACIÓN Y RESERVAS:
Tel. 928 24 86 80 · 928 24 81 73
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C/ Valencia, 4 (esq. C/ Manuel Glez. Martín)

 

Condiciones para hacer 5% de descuento en cuenta final
Presentando físicamente 1 tarjeta de la Temporada del Atún 2019

Validez de las tarjetas presentándola entre el 1 al 17 de agosto de 2019 en Rest. Hnos. Rogelio (zona Estadio Insular) comiendo a la carta platos de la Temporada del Atún o de Selección de Platos de Nuestra Cocina.

Por cada cuenta, pueden entregar 1 sola tarjeta que deberán entregársela al camarero cuando pidan la cuenta final.

No se pueden entregar 2 tarjetas para acumular 10%

El descuento no es acumulable a otras ofertas, ni válido a menús del día o menús para grupos.