Disfrútala del 24 de agosto al 10 de septiembre de 2018 en nuestro Restaurante Arcos de La Laguna
Entrantes fríos
- Ensalada de queso de cabra con piñones, miel, mostaza de dijón, tomate cherry y mezclum
- Ensalada césar con pollo rebozado, crujiente de pan, queso parmesano y salsa de yogur
- Ensalada de setas, jamón ibérico, cebolla frita, bolas de melón y mozarella con aliño de vinagre de módena
Entrantes calientes
- Langostinos con empanado japo y salsa rosa
- Musaka de carne picada con berenjenas
- Arroz negro meloso con almejas, chipirones y langostinos
De cuchara
- Gazpacho andaluz
- Gazpacho de manga y crujiente de jamón
De la mar
- Bacalao con salsa al curry
Del monte
- Solomillo de cerdo ibérico al Whisky
- Tournedos de solomillo de cerdo ibérico macerado con salsa de naranja y jengibre
- Solomillo de cerdo con salsa de manga
- Entrecot a la brasa con piña, papas asadas y melocotón
Del obrador
- Trifle de piña, mango, frutos rojos y espuma de coco
- Piña tropical rellena de fresas y crema quemada
- Helado de frambuesa con crema catalana caramelizada
Vinos recomendados
Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo Vetiver
Vino Tinto D.O. Ca. Rioja Ontañón Crianza
Además de estos platos de cocina de Verano, mantendremos nuestra carta anual con 70 platos entre los que siempre destacamos el tradicional Cochinillo al estilo Segoviano, Judiones de la Granja, Pata o Paletilla de cordero, Chuletón de novillo, etc…
Pensando en los niños, tendremos los domingos 26 de agosto, 2 y 9 de septiembre de 15.30h a 17.30h
Talleres infantiles gratis para nuestros clientes
Castillos hinchables y animación
Taller de cometas y molinillos de viento
Taller tribu
Los peques disfrutarán de actividades en nuestras instalaciones mientras los padres se relajan en la sobremesa.
